Kolowrat
Věrně a stále
Zámek Rychnov nad Kněžnou
Zpracovna ryb
Ryby sladkovodní
- Pstruh duhový – chlazený, mražený, marinovaný
- Pstruh duhový uzený – vcelku, filet
- Kapr chlazený – půlky, podkovy, filety
- Kapr uzený – půlky, filety
- Tolstolobik uzený – půlky, podkovy, filety
Ryby mořské
- Makrela uzená – vcelku, filet, filet kořeněný
- Makrela rozmražená – marinovaná
- Sleď – uzený
Rozšíření sortimentu o mražené rybí výrobky
Ryby mořské
- Treska obecná – filet
- Treska aljašská – filet bez kůže
- Tuňák žlutoploutví – steak
- Žralok sleďový – steak
- Mečoun obecný – steak
- Marlin – steak
- Okouník mořský – filet bez kůže
- Svatý petr – filet
- Halibut – filet
- Halibut – steak
Ryby sladkovodní
- Pangasius – filet bez kůže
- Tilapia – filet
- Nilský okoun – filet
- Candát – filet
Kvalita a certifiktát
Jsme pod stálým veterinárním dozorem, vyrábíme podle přísných pravidel systému HACCP (Hazard Analysis Criticat Control Point), což zaručuje vysokou kvalitu a nezávadnost našich výrobků. Naše schvalovací veterinární číslo je CZ 5205.
Ochrana životního prostředí
Provoz má zpracovaný vlastní plán mikrobiologické kontroly a sanitační řád, který je striktně dodržován. Také jsme zapojeni v systému sdruženého plnění EKO-KOM pod č. EK-F00032285, což nás opravňuje k možnosti připojení značky zeleného bodu na naše výrobky.
Distribuce
| Dny | Hodiny |
|---|---|
| Úterý | 7.30 hod – 13.30 hod |
| Čtvrtek | 7.30 hod – 13.30 hod |
| Pátek | 9.00 hod – 15.30 hod |
| Sobota | 9.30 hod – 11.30 hod |
Kontakt
Kontaktní osoba: Daniel VlachSpráva Kolowratského rybářství
U Broumaru 223
517 73 Opočno
Telefon: 603 803 243
Kancelář: 494 668 230
Fax: 494 668 210
zpracovna@kolowrat.com
zpracovna@rybykolowrat.cz
IČ: 62043935
DIČ: CZ5808190344